15 Estrelas Michelin no Conrad Algarve

Entre os dias 4 e 6 de Novembro, o Conrad Algarve vai receber uma nova edição do Culinary Extravaganza, evento inteiramente dedicado a experiências gourmet. Este ano, a iniciativa irá reunir 15 Estrelas Michelin no mesmo complexo hoteleiro, distribuídas por cinco eventos em diferentes espaços do resort.

O chef Heinz Beck é o anfitrião do evento e dono de três Estrelas Michelin. A ele juntar-se-ão “alguns dos melhores chefs nacionais e internacionais”, segundo garante a organização em comunicado: Jacob-Jan Boerma (três Estrelas Michelin), Ricardo Costa (duas Estrelas Michelin), Maurizio Serva (duas Estrelas Michelin), Juan Amador (duas Estrelas Michelin), Sidney Schutte (duas Estrelas Michelin), Chris Galvin & Joo Won (Uma Estrela Michelin), Osvalde Silva, Christoph Jefferson, Franco Luise, Shota Goderdzishvili e Joe Barza são os profissionais convidados.

A harmonização vínica estará a cargo de uma equipa de sommeliers liderada por Miguel Martins, head of Sommelier do Conrad Algarve. Nelson Matos, por seu turno, será o responsável por orientar os mixologistas convidados.

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