Há um laboratório na Padaria Portuguesa

Nuno Carvalho, fundador da Padaria Portuguesa, diz que na empresa há obsessão por fazer. O que o tem levado a abrir portas, a apresentar receitas e, agora, a testar outros conceitos e tendências num estilo mais saudável. Tudo isto no LAB, um espaço misto de laboratório criativo e teste ao consumo, e que pisca o olho a novos consumidores.

Texto de M.ª João Vieira Pinto

É um passo para o futuro! Há cerca de oito anos, Nuno Carvalho sonhou com um conceito de padaria moderna, em que ofertas variadas democratizavam o consumo em Portugal! E abriu uma, duas, 58 lojas Padaria Portuguesa que servem, por dia, uma média de 40 mil clientes. Agora, entendeu que estava na altura de respirar mais fundo!

Para ler o artigo na íntegra consulte a edição de Abril de 2018 da revista Marketeer.

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