Ontem: o vinho que venceu o tempo

Numa região não demarcada entre o Douro e o Dão, os enólogos da Conceito descobriram vinhas antigas, com quase 100 anos, deixadas ao abandono. Decidiram produzir um vinho e chamaram-lhe Ontem, em homenagem à tradição vitivinícola.

Texto de Daniel Almeida

Há vinhos com história. Vinhos que fazem parte das nossas vidas e nos evocam memórias. Que representam regiões com culturas vínicas seculares. Os vinhos Ontem, a nova gama da produtora duriense Conceito, pretendem ser tudo isso numa garrafa.

Para ler o artigo na íntegra consulte a edição de Abril de 2018 da revista Marketeer.

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