O que vem depois da Padaria da Esquina?

Vítor Sobral já tinha uma Padaria em São Paulo. Agora, e sete meses depois de arrancar com o projecto, abriu portas numa nova esquina de Campo de Ourique. Mas os projectos de expansão não ficarão por aqui…

Texto de M.ª João Vieira Pinto

Foto de Paulo Alexandrino

Vítor Sobral é homem de projectos. Há dois anos, confidenciava algumas novidades à Marketeer, como a expansão da marca e de desenvolvimento de conceitos bem precisos. Agora, continua a reforçar o gosto por vir a ter um restaurante de carne. Para já, os olhares estão mais voltados para a nova coqueluche do grupo, que não é restaurante mas onde (também) se pode comer: a Padaria da Esquina.

Para ler o artigo na íntegra consulte a edição de Agosto de 2018 da revista Marketeer.

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