Nestlé inventa chocolate sem açúcar adicionado

Depois de ter apresentado um KitKat cor-de-rosa, a Nestlé criou uma nova variedade de chocolate produzida unicamente a partir de cacau. Os únicos ingredientes utilizados pela marca são os grãos e a polpa da planta do cacau. Não há espaço para açúcares refinados adicionados, ao contrário do que acontecia até agora – de acordo com uma publicação no LinkedIn de Gonçalo Granado, director de Comunicação da Nestlé Portugal.

«Esta inovação patenteada oferece chocolate muito saboroso usando apenas um ingrediente – a planta do cacau», adianta o mesmo responsável. A Bloomberg, por seu turno, aponta a nova aposta como uma forma de responder à procura do consumidor por opções mais naturais e saudáveis.

Os primeiros produtos a chegar ao mercado com esta formulação serão barras de KitKat com 70% de chocolate preto. O lançamento está previsto já para este Outono, no Japão.

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